Cookies

Recette de famille

Recette pour environ 30 cookies

Ingrédients

- 450g de farine

- 2 oeufs

- 200g de cassonade

- 150g de sucre en poudre

- 200g de beurre

- 300g de chocolat noir ( ou un sachet de pépites de

chocolat ou des chocolats chunks )

-1 sachet de levure chimique

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir

Dans un grand saladier mélanger les oeufs, les sucres, jusqu'à obtenir 1 mélange en ruban

Incorporer la farine et la levure au mélange. En meme temps que la farine, ajouter le beurre : alterner farine-beurre Ajouter le chocolat au mélange

Mettre la pâte au frigo pendant 30 minutes Faire cuire à four chaud Thermostat 8 (240°) pendant environ 7 minutes. Mais surveillez bien la cuisson. Les cookies cuisent rapidement

Bonne dégustation !